Prepararea aluatului - Malaxor cu cuva detasabila
Produs: Malaxor cu cuva detasabila
-Mixerele noastre spirale cu tehnologie avansata si materiale de calitate superioara pot garanta o aplicare simpla si profitabila in orice tip de brutarie sau patiserie.
- Structura de otel vopsit alb asigura robustetea masinii.
- Cuva din otel inoxidabila, in spirala, coloana si securitatea gratiilor asigura o viata lunga si curatare usoara in conformitate cu reglementarile igienico-sanitare in vigoare.
- Ciclurile automate, repetabile sunt comandate prin doua temporizatoare.
- Doua viteze de functionare a spiralei si cuvei isi asigura elaborare rapida si intenziva a aluatului fara a se deteriora sau de supraincalzi.
- Golirea si ridicarea cuvei se face prin brate hidraulice.
- Sistemul de captura la ridicarea gratiilor de securitate asigura o siguranta inalta de utilizare.
- Panou de control de joasa tensiune (24V)
- Protectie magneto-termica a motoarelor si circuitelor.
- Spirala cu curea si cuva cu roata permit o functionare silentioasă masinii.
- Posibilitatea de a schimba sensul de mers al cuvei.
- Functionare usoara prin comenzi manuale si automate.
| Tip |
Capacitate aluat |
Capacitate faina |
Absortia |
| ME 130 |
130 Kg |
80 Kg |
7,4 kw |
| ME 160 |
160 Kg |
100 Kg |
8,2 kw |
| ME 200 | 200 Kg |
125 Kg |
10,6 kw |
| ME 250 | 250 Kg |
150 Kg |
13 kw |
...
Mai multe detalii
